Slideshow Blätter übereinander
Slideshow Löwenzahn Blume
Slideshow Waldboden Schwammerl

+++ 8. Waldpädagogik Kongress 21. – 22. Oktober 2021 in Niederösterreich +++


Neue Wege im Tourismus - Gelebte Nachhaltigkeit im Beruf

Diese Workshopreihe ist ein 3-stufiger Prozess, der als Einheit zu sehen ist und fächerübergreifende Anregungen enthält. Wir unterstützen Lehrpersonen bei den einzelnen Schritten der Umsetzung und stellen Lehrmaterial zur Verfügung.

  • Teil 1: Auseinandersetzung mit den 17 Zielen für eine nachhaltige Welt (SDG)

  • Teil 2: Nachhaltigkeit betrifft mich (Methodentag im Freien)

  • Teil 3: Nachhaltiger Tourismus – Neue Wege (Zukunftswerkstatt)


Wir, das sind Erwin Bernsteiner, Ursula Müllner und ich, welche dieses Projekt für Tourismusschulen (Höhere Schulen und Fachschulen) sowie einschlägige Berufsschulen, die eng mit dem Tourismus verknüpft sind (Ausbildung künftiger Köche*innen, Kellner*innen, Einzelhandel in Tourismusregionen etc.) entwickelten. Die Themen Nachhaltigkeit, die 17 Ziele (SDGs) und das Umweltzeichen werden mit dem Themenfeld Tourismus verknüpft. Eine besondere Herausforderung ist die Zielsetzung, dass die vermittelten Inhalte in die zukünftigen Praxisbetriebe transformiert werden.